Menu du mois à 52€

JUILLET

Notre menu mensuel change le premier mercredi de chaque mois, en soirée.

Nos entrées

* Carpaccio de tomates d'antan / burrata / pesto d'herbes fraîches / crumble de tomates / croquettes ibériques
21,90 €
* Gambas grillées façon tandoori / semoule de blé / patate douce / fêta / vinaigrette aneth pomme verte
22,80 €
* Filet pur de veau basse température / câpres / oeufs de caille / parmesan / roquette / sauce vitello maison
22,50 €

* Filet d'omble chevalier laqué au miso / fenouil croquant / carotte en pickles / salade de lentilles / jus agrumes & soja
25,80 €
* Baby homard entier / asperges thaï / rigatoni bisque de homard maison / parmesan (+5€ au menu)
45,00 €
* Duo de boeuf : grillé et à l'italienne / salade de jeunes pousses / mayonnaise maison truffée / frites fraîches
28,90 €

* Assiette gourmande : mini tartelette ganache chocolat belge Veliche / financier pistache / macaron / mini crème brûlée aux agrumes / coconut punch
12,00 €
Nougat glacé maison / coulis de fruits rouges / amandes torréfiées
11,00 €
* Crème brûlée maison à la vanille
11,00 €
Dame blanche / crème fraîche maison / chocolat Callebaut / copeaux de chocolat
11,00 €
* Assiette de fromages de la maison "La Patte Noire" / sirop de Liège / fruits secs / petit pain (+5€ au menu)
14,00 €

Vin blanc du Patron "Domaine de Biamont", Solaris-Chardonnay, Incourt 2023
35,00 €
Le verre
6,20 €
Vin blanc « découverte », Grand Bateau By Beychevelle, Bordeaux
31,00 €
Le verre
5,50 €
Vin blanc « Prestige », "J'ai un rêve, cultiver la réalité" (bio) Grenache, Languedoc
38,00 €
Le verre
6,70 €
Vin rouge « découverte », "Les Sommets Liés", Les Producteurs Réunis, Syrah, Cébazan
30,00 €
Le verre
5,30 €
Vin rouge « Prestige », Grand Bateau By Beychevelle Bordeaux
38,00 €
Le verre
6,70 €
Vin rosé "La Nuit tous les chats sont gris", Cellier des Chartreux à Pujaut (Gard)
29,00 €
Le verre
5,20 €