Carte

Nos entrées

• Le carpaccio de boeuf, roquette, parmesan et huile de truffe blanche
  15,50 €
• La traditionnelle cervelle de veau, servie froide et sa sauce gribiche maison
  14,50 €
• Duo de croquettes artisanales aux crevettes grises et sa salade verte
  16,00 €
• Duo de croquettes artisanales au Vieux Bruges et sa salade verte
  14,00 €
• Duo de croquettes artisanales fromage, crevettes et sa salade verte
  15,00 €
• Le foie gras de canard poêlé, pommes caramélisées et crumble d'amandes grillées
  18,50 €
• La cassolette de scampi à l'ail ou à la crème d'ail
  16,50 €

Nos plats

• Emincé de rognons de veau Beaugé (moutarde, estragon, crème), gratin dauphinois
  22,50 €
• Le tartare de boeuf haché minute préparé par vos soins, sa salade verte
  18,50 €
• Le tartare de boeuf à l'italienne (à base de parmesan, roquette et huile de truffe blanche), sa salade verte
  19,50 €
• Mille-feuille de légumes façon lasagne, gratiné à la mozzarella
  18,50 €
• Noix de ris de veau caramélisées sur leur lit de tagliatelles fraîches aux jeunes princesses, crème de morilles
  32,00 €
• Le pavé Blanc Bleu Belge
  23,00 €
• L'entrecôte irlandaise (300 gr)
  32,00 €
• La Côte à l'os Blanc Bleu Belge (2 cvts, 1 kg 200)
  56,00 €

Compris dans le prix de nos viande, une sauce au choix: béarnaise, archiduc, choron, roquefort ou poivre vert et un accompagnement : pommes frites, gratin dauphinois, pommes natures, en chemise, pommes croquettes ou pâtes.
Si vous désirez une sauce ou un accompagnement supplémentaire = 2€, une salade verte = 2,50€.

Nos poissons

• Les solettes meunières, citron vert et pommes tournées
  26,50 €

Nos moules jumbo (en saison)

• Marinières
  24,00 €
• Marinières façon Jean-Pierre (relevées)
  24,50 €
• Vin blanc
  25,00 €
• Vin blanc, crème
  25,50 €
• Crème, ail
  25,50 €

Nos menus enfants

• Le petit spaghetti à la bolognaise
  11,50 €
• La brochette de mini-boulettes, pommes frites, compote et salade verte
  11,50 €
• Le petit pavé, sauce au choix, pommes frites et sa salade verte
  11,50 €

Plat et dessert glacé

Le midi (du mardi au vendredi)

• Notre formule lunch : entrée, plat, dessert ou café
  22,00 €

Nos desserts

• Notre moelleux au chocolat et sa glace vanille
  9,00 €
• Les boules de nougat glacé maison et leur coulis de fruits rouges
  8,00 €
• Notre crème brûlée maison
  8,00 €
• La dame blanche et son chocolat chaud
  8,00 €
• La brésilienne
  8,00 €
• Colonel (sorbet citron et vodka)
  9,00 €
• L'Irish Coffee
  9,00 €
• Assiette de fromage sélection "A table maison fromagère, Thorembais-St-Trond"
  12,00 €