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Carte des vins

Les vins à la ficelle

Blanc, rouge et rosé

  • Vin de la Cave de Villedieu21,00 €
  • Côte du Rhône

Les fines bulles

Champagne

  • Champagne André Jacquart Brut66,00 €
  • 100% Chardonnay dans les premiers crus, peu dosé.
  • Champagne Mailly Grand cru Brut Réserve78,00 €
  • Majorité de Pinot Noir en montagne de Reims, Champagne de caractère, corsé et gastronomique.
  • Champagne Mailly Grand cru Brut Réserve - ½ btle40,00 €
  • Champagne Pieper Heidsiek Brut64,00 €
  • Le savoir-faire d'une marque traditionnelle, un Champagne qui rassure.

Bulles naturelles

  • Turbullent Domaine Serol Loire Brut Rosé (Bio)36,00 €
  • Gamay croquant et fruité, bulles très légères et gourmandes.

Espagne

  • Finca Mas Codina Cava Brut Reserva32,00 €
  • Il existe aussi de magnifiques bulles en dehors de la Champagne et particulièrement dans le Penedès.

Les vins blancs

Alsace

  • Pinot Gris Dôme des Anges F. Engels (Bio)32,00 €
  • De la rondeur, du gras et du volume en bouche mais tout de même sec.
  • Riesling Dôme des Anges F. Engels (Bio)29,00 €
  • Blanc sec et racé, minéral avec une belle fraîcheur citronnée en bouche.

Belgique

  • Domaine de Mellemont. Mellemont Blanc (à 3km de chez nous)27,00 €
  • Fraîcheur, nez d'agrumes et de fleurs blanches.

Vallée de la Loire

  • Sauvignon sur Silex Domaine Cogné Val de Loire25,00 €
  • Arômes d'agrumes et minéralité, Sauvignon élégant, avec de la fraîcheur.
  • Pouilly-Fumé Domaine le Bouchot (Bio)45,00 €
  • Très aromatique et fruité, parfait équilibre, vin biodynamique.
  • Sancerre « la Mercy Dieu » Bailly-Reverdy à Bué42,00 €
  • Un des plus grands vins blancs sec de France, alliant fruité, rondeur et fraîcheur.
  • Sancerre « la Mercy Dieu » Bailly-Reverdy à Bué - ½ btle22,00 €

Languedoc

  • D'Ombre et de Lumière Château Lancyre36,00 €
  • Terroir du Pic St Loup, un grand blanc de caractère.
  • Collioure « Trémadoc » Domaine Madeloc40,00 €
  • Grand vin riche, onctueux à la finale fraîche et iodée.

La Savoie

  • Apremont Jacquère Domaine Giachino (Bio)39,00 €
  • La fraîcheur et la salinité d'un vin de haute montagne, tout en biodynamie.

Bourgogne

  • Les Femelottes Domaine Chavy-Chouet 201843,00 €
  • Terroir voisin de Chablis, minéral et gras, fermenté en barriques.
  • Mâcon-Solutré Domaine des Gerbeaux JM Droin à Solutré-Pouilly35,00 €
  • Le vin est riche, structuré, il nous évoque la maturité des fruits blancs et le miel
  • Saint Veran Domaine La Croix Sénaillet à Davayé (Bio)38,00 €
  • Chardonnay rond et charnu avec une belle minéralité en longueur en bouche.
  • Saint Veran Domaine La Croix Sénaillet à Davayé (Bio) - ½ btle20,00 €
  • Chablis Domaine Benoît Droin à Chablis50,00 €
  • Minéralité, race, fraîcheur, un des meilleurs Chablis de vigneron.
  • Chablis Domaine Benoît Droin à Chablis - ½ btle26,00 €
  • Pouilly Fuissé Domaine des Gerbeaux JM Droin à Solutré-Pouilly49,00 €
  • Un bouquet expressif et raffiné fait de mille senteurs florales et fruitées.
  • Mercurey 1er cru Champs Martin Domaine Theulot à Mercurey61,00 €
  • Grand vin ample, généreux mais minéral et frais.
  • Meursault Casse-Têtes Domaine Chavy-Chouet69,00 €
  • Parcelle typique de Meursault, arômes de croûte de pain, de beurre mais également rocailleux.

Vallée du Rhône

  • Vacqueyras Domaine d'Ouréa (Bio)55,00 €
  • Seulement 2% de la production de Vacqueyras, riche mais finale fraîche.
  • Saint-Joseph Pierre Gaillard à Malleval59,00 €
  • Cépage Roussanne ample et généreux, un vin de gourmand, velouté.

Sud ouest

  • Jurançon sec « Chant des Vignes » Domaine Cauhapé28,00 €
  • Frais, aux arômes fruités, enchanteur et délicat en bouche.

Les vins rosés

Loire

  • Sancerre Domaine Bailly-Reverdy à Bué42,00 €
  • Rosé tendre et fin issu du pinot Noir, pour accompagner vos poissons.
  • Sancerre Domaine Bailly-Reverdy à Bué - ½ btle22,00 €

Bordeaux

  • Les 3 Petits Cochons Roses25,00 €
  • Rosé léger, vif & équilibré - Sud-Ouest

Les vins rouges

Alsace

  • Pinot Noir "Réserve" H. Obermeyer à Voegthinshoffen32,00 €
  • Vin fin et léger, aux arômes de fruits mûrs. Le rouge frais pour tout un repas.
  • Pinot Noir "Réserve" H. Obermeyer à Voegthinshoffen17,00 €

Vallée de la Loire

  • Bourgueil « les 20 lieux dits » Pierre Gauthier Domaine du Bel Air (Bio)33,00 €
  • Un cabernet franc aux arômes de fraises et de poivrons.
  • Bourgueil « les 20 lieux dits » Pierre Gauthier Domaine du Bel Air (Bio) - ½ btle17,50 €
  • Côte Roannaise « Troisgros » Domaine Sérol à Veraison35,00 €
  • Gamay sur sol granitique, des arômes de fruits primeurs, une belle structure de fruits en bouche.
  • Sancerre « La mercy-Dieu » Bailly-Reverdy à Bué43,00 €
  • Finesse et légèreté, un vin tendre pour vos repas légers.
  • Sancerre « la Mercy Dieu » Bailly-Reverdy à Bué - ½ btle22,50 €

Beaujolais

  • Saint-Amour Domaine Laurent Perrachon à St-Amour32,00 €
  • Un gamay tendre, souple et avec du fruit, c'est un vin féminin et léger.
  • Saint-Amour Domaine Laurent Perrachon à St-Amour - ½ btle17,00 €
  • Morgon Marcel Lapierre à Morgon40,00 €
  • Un des plus jolis vins « nature » sur le fruit et la gourmandise.
  • Morgon Marcel Lapierre à Morgon - ½ btle21,00 €

Bourgogne

  • Pinot Noir Patrice Rion44,00 €
  • Fin, élégant avec des tanins frais.
  • Chorey les Beaune « les bons ores » Maratray-Dubreuil à Ladoix46,00 €
  • Bourgogne fin, fruité, élégant, léger et souple, « de la dentelle ».
  • Chorey les Beaune « les bons ores » Maratray-Dubreuil à Ladoix - ½ btle24,00 €
  • Aloxe-Corton Domaine Maratray-Dubreuil62,00 €
  • Un des plus grands vignerons de Nuits, grand vin « fin », un vrai pinot noir élégant.
  • Mercurey 1er cru « La Cailloute » Nicolas Theulot à Mercurey62,00 €
  • Au coeur de la côte chalonnaise, un Bourgogne corsé avec du fruit.
  • Mercurey 1er cru « La Cailloute » Nicolas Theulot à Mercurey - ½ btle31,50 €

Bordeaux

  • Château Maison-Neuve "Clotilde" Blaye Côtes de Bordeaux28,00 €
  • De beaux tanins veloutés et mûrs, un Bordeaux généreux et souple.
  • Château Maison Neuve "Clotilde" Blaye Côte de Bordeaux - ½ btle15,00 €
  • Château Le Priolat Franc-Côtes de Bordeaux Viviane et André Vossen à Francs36,00 €
  • Vin élégant et généreux.
  • Château Le Priolat Franc-Côtes de Bordeaux Viviane et André Vossen à Francs - Magnum72,00 €
  • Château Haut-Plantade Pessac-Léognan50,00 €
  • Véritable Bordeaux de vigneron, belle structure, tanins souples.
  • Les Ailes de Paloumey Haut Médoc Martine Cazeneuve à Ludon38,00 €
  • Un grand vin corsé, second du célèbre Paloumey, voisin de La Lagune.
  • Les Ailes de Paloumey Haut Médoc Martine Cazeneuve à Ludon - ½ btle20,00 €
  • Château Haut Chaigneau Lalande de Pomerol Chatonnet à Néac54,00 €
  • Le vrai vin de terroir, des arômes de terres, de truffes, des tanins charnus.
  • La Croix Bonis Saint Estèphe à Phélan Ségur58,00 €
  • Vinifié par Phélan Ségur, tanins fins et fondus, joli caractère « médocain ».
  • Château Chasse-Spleen Moulis-en-Médoc64,00 €
  • Très concentré, vin riche et viril.

Languedoc-Roussillon

  • Faugères Les Moulins Domaine Cottebrune27,00 €
  • Grenache et syrah généreuse sur des schistes noirs, puissance et équilibre.
  • Pic Saint Loup Vieilles Vignes Château de Lancyre35,00 €
  • Grenache et Syrah, ce vin est épicé avec une belle matière, riche et structuré.
  • Le Nid Du Loup Terrasses du Larzac Le Clos du Lucquier28,00 €
  • De la gourmandise, rond, souple et épicé.
  • Château Saint Roch Vieilles Vignes Côtes du Roussillon26,00 €
  • Sur le terroir des Maury, la richesse du sud, les épices, les fruits à l'alcool.

La Savoie

  • Mondeuse Domaine Giachino (Bio)43,00 €
  • Des épices, du poivre, de la structure et du fruit, un vin de montagne sapide.

Vallée du Rhône

  • Cairanne Domaine Coteaux des Travers Robert Charavin à Rasteau (Bio)33,00 €
  • Proche de Châteauneuf-du-Pape, Côtes du Rhône d'une grande richesse, ample et généreux.
  • Cairanne Domaine Coteaux des Travers Robert Charavin à Rasteau (Bio) - ½ btle17,50 €
  • Vacqueyras Domaine d'Ouréa Adrien Roustan à Vacqueyras (Bio)45,00 €
  • Grand vin de terroir, puissant et élégant.
  • Saint Joseph « Clos Cuminaille » Pierre Gaillard à Malleval60,00 €
  • Un des trois plus grands vignerons du Rhône, ce vin est riche, velouté et ample 100% Syrah.
  • Crozes-Hermitage Jeanne Gaillard à Ternay52,00 €
  • Belle syrah minérale sur sol de granit, du fruit et une jolie structure de tanins poivrés.
  • Crozes-Hermitage Jeanne Gaillard à Ternay - ½ btle27,00 €
  • Côte Rôtie Pierre Gaillard au nord de Cornas75,00 €
  • Finesse, élégance et structure, les arômes d'armoire à épices.

Espagne

  • D.O Penedès « Vinya Ferrer » Crianza Finca Mas Codina à Puigdalber (Bio)29,00 €
  • 3 hectares de Cabernet Sauvignon, vinifié et élevé dans l'esprit des grands vins d'Espagne.
  • D.O Somontano Finca la Mata Obergo Bodega33,00 €
  • Grand vin, généreux, riche et velouté, aux tanins boisés.
  • Nautiléa Montsant Galilea42,00 €
  • Des élevages en amphore et un vieillissement dans la mer.

Italie

  • ITOSCANI Oliviero Toscani32,00 €
  • Syrah, Sangiovese, Cabernet et Merlot, à la façon des super Toscans.
  • Pinot Nero Cantina Tramin Alto-Adige41,00 €
  • Très léger, élégant et frais, un vin sans tanins, souple et fruité.