Menu du mois à 45€

OCTOBRE

Notre menu mensuel change le premier mercredi de chaque mois, en soirée.

Nos entrées

* St Jacques / purée Dubarry / crémeux cerfeuil / tuile croquante
23,90 €
* King Crab / céleri-rave / pomme Granny / mayonnaise à la truffe / cromesquis de petites grises (+3€ au menu)
25,80 €
* Duo de ravioles finghi / foie gras poêlé / champignons poêlés & croquants / crème truffée
24,90 €

* Filet de saumon / risotto crémeux aux champignons / jus corsé / poireaux / crumble parmesan
29,90 €
* Caille farcie aux raisins / figue caramélisée / poêlée de légumes d'automne / grenailles / crème de volaille au vin jaune
28,80 €
* Beouf fumé Holstein / oeuf poché / butternut / chou romanesco / carotte jaune glacée / fregola sarda / crème potimarron / noisettes torréfiées (+5e au menu)
29,80 €

* Brownie aux noix de Pécan / glace vanille / caramel beurre salé / tuile croustillante
10,00 €
* Crème brûlée aux pommes caramélisées / glace chocolat blanc / crumble noisettes
10,00 €
* Assortiment de fromages de la maison "A Table Maison Fromagère" / sirop de Liège / fruits secs / petit pain (+5€ au menu)
14,00 €

Vin blanc « découverte », "Les Roches Bleues", Domaine de l'Escattes, Gard, 2023
39,00 €
Le verre
6,80 €
Vin blanc « Prestige », "Bourgogne", Domaine Patrice Rion, Nuits St Georges, 2022
62,00 €
Le verre
10,70 €
Vin rouge « découverte », "Les promenades", Château les Amoureuses, Ardèches, 2022
28,00 €
Le verre
5,00 €
Vin rouge « Prestige », "Graves", Château Cérons, Bordeaux, 2020
49,00 €
Le verre
8,50 €
Vin rosé "La nuit tous les chats sont gris", cellier des Chartreux à Pujaut (Gard)
27,00 €
Le verre
4,80 €