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Menu à 38€

Nos entrées

  • Le risotto de langoustines / crème de curry au parmesan / coques / petits pois frais (+ 3€ au menu)
    19,50 €
  • Le saumon fumé de chez Smolders en carpaccio / chantilly yuzu / crevettes croustillantes
    17,50 €
  • Le cannelloni de pintade / oignons caramélisés / champignons / morilles / crème de truffes / gruyère d'alpage
    18,90 €

Nos plats

  • Les penne fraîches / foie gras / lomo ibérique / caviar de tomates / jus de poulette
    24,90 €
  • Le filet de boeuf Angus / écrasée de pommes de terre au beurre de truffe / légumes croquants / bordelaise de soja (+ 4€ au menu)
    29,90 €
  • Filet de saumon / ravioles d'écrevisses / carottes de couleur / velouté des carcasses à la Blanche d'Hoegaarden
    26,90 €
  • Dos de merlan grillé / poireaux / fenouil / moules / blé / jus bisqué
    25,50 €

Nos desserts

  • L'île flottante / crème anglaise pralinée / amandes grillées
    9,00 €
  • La brioche perdue / glace vanille / caramel beurre salé
    9,00 €
  • Assortiment de fromages de la maison "A table Maison Fromagère" (au menu sup + 6 €)
    12,00 €

Nos suggestions de vins

  • Vin blanc « découverte », Château de Lancyre, La Rouvière, Languedoc 2018
    29,00 €
  • Le verre
    5,20 €
  • Vin blanc « Prestige », Vacqueyras, Domaine d'Ouréa, 2018
    49,00 €
  • Le verre
    8,60 €
  • Vin rouge « découverte », Juliénas les Mouilles, Domaine Laurent Perrachon, 2018
    30,00 €
  • Le verre
    5,40 €
  • Vin rouge « Prestige », Montsant, Le Jardin de Clarena, 2013
    42,00 €
  • Le verre
    7,40 €
  • Vin rosé "La nuit tous les chats sont gris", cellier des Chartreux à Pujaut (Gard)
    25,00 €
  • Le verre
    4,50 €