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Menu Bib Gourmand à 39€

JUIN

 

Notre menu "BIB Gourmand" mensuel change le premier mercredi de chaque mois, en soirée.

 

Nos entrées

  • * St Jacques snackées / asperges de Malines / céréales / jus bisqué (+3€ au menu)
    21,80 €
  • * Cannelloni de coucou de Malines / légumes croquants / parmesan / gratiné à la crème de truffes
    18,90 €
  • * Tomate crevette à notre façon / petites de Zeebrugge / nobashis croustillantes / tartare mangue ananas / jeunes oignons / mayonnaise piment citron vert
    19,90 €

Nos plats

  • * Baby homard aux asperges / beurre blanc acidulé / grenailles (+5€ au menu)
    32,80 €
  • * Thon rouge mi-cuit façon niçoise / pommes de terre / princesses / tomates cerises / câpres / olives taggiasche / oeufs / oignons rouges / vinaigrette miel moutarde
    25,90 €
  • * Boeuf Angus en tartare / fritti d'asperges & oignons rouges / ketchup de poivrons jaunes / roquette & burrata
    24,90 €
  • * Filet d'agneau / petits pois & carottes à la française / purée Robuchon / lard confit / artichaut poivrade / jus à l'ail noir
    26,80 €

Nos desserts

  • * Soupe de fraises / glace au lait d'amande / myrtilles
    10,00 €
  • * Tiramisu rhubarbe / fraises / vanille Madagascar / terreau de chocolat
    10,00 €
  • * Assortiment de fromages de la maison "A Table Maison Fromagère" / sirop de Liège / fruits secs / petit pain (+3€ au menu)
    12,00 €

Nos suggestions de vins

  • Vin blanc « découverte », "Pieds dans le sable", IGP Landes, 2021
    28,00 €
  • Le verre
    5,00 €
  • Vin blanc « Prestige », Château Cérons, Graves, 2020
    44,00 €
  • Le verre
    7,60 €
  • Vin rouge « découverte », "Beaujolais", Gamay, Domaine de la Couvette, 2021
    29,00 €
  • Le verre
    5,10 €
  • Vin rouge « Prestige », "Les Amis de Mandrins", Syrah, Jeanne Gaillard, 2021
    32,00 €
  • Le verre
    5,60 €
  • Vin rosé "La Nuit tous les chats sont gris", cellier des Chartreux à Pujaut (Gard)
    26,00 €
  • Le verre
    4,70 €