Menu à 38€

Nos entrées

Le risotto de langoustines / crème de curry au parmesan / coques / petits pois frais (+ 3€ au menu)
19,50 €
Le saumon fumé de chez Smolders en carpaccio / chantilly yuzu / crevettes croustillantes
17,50 €
Le cannelloni de pintade / oignons caramélisés / champignons / morilles / crème de truffes / gruyère d'alpage
18,90 €

Les penne fraîches / foie gras / lomo ibérique / caviar de tomates / jus de poulette
24,90 €
Le filet de boeuf Angus / écrasée de pommes de terre au beurre de truffe / légumes croquants / bordelaise de soja (+ 4€ au menu)
29,90 €
Filet de saumon / ravioles d'écrevisses / carottes de couleur / velouté des carcasses à la Blanche d'Hoegaarden
26,90 €
Dos de merlan grillé / poireaux / fenouil / moules / blé / jus bisqué
25,50 €

L'île flottante / crème anglaise pralinée / amandes grillées
9,00 €
La brioche perdue / glace vanille / caramel beurre salé
9,00 €
Assortiment de fromages de la maison "A table Maison Fromagère" (au menu sup + 6 €)
12,00 €

Vin blanc « découverte », Château de Lancyre, La Rouvière, Languedoc 2018
29,00 €
Le verre
5,20 €
Vin blanc « Prestige », Vacqueyras, Domaine d'Ouréa, 2018
49,00 €
Le verre
8,60 €
Vin rouge « découverte », Juliénas les Mouilles, Domaine Laurent Perrachon, 2018
30,00 €
Le verre
5,40 €
Vin rouge « Prestige », Montsant, Le Jardin de Clarena, 2013
42,00 €
Le verre
7,40 €
Vin rosé "La nuit tous les chats sont gris", cellier des Chartreux à Pujaut (Gard)
25,00 €
Le verre
4,50 €