Menu à 37€

Nos entrées

Les asperges de Malines à la flamande / croûtons et jeunes pousses
17,50 €
Thon rouge grillé / quinoa / mangue / beurre de carottes à l'orange
17,90 €
Carpaccio de saumon fumé de chez Smolders / croquette de risotto / ricotta aux herbes
18,50 €

Dos de cabillaud grillé sur peau / ravioles de chèvre et lard fumé / asperges vertes / jus de cerfeuil
24,90 €
Les joues de porc confites à la bière belge (la Tulipe) / jeunes carottes / purée Robuchon
19,90 €
Saumon d'Ecosse Label Rouge / risotto d'épeautre au coulis de homard / chlorophylle d'herbes fraîches à l'ail doux (au menu sup + 3 €)
25,90 €
Pintade fermière farcie aux champignons / rôti de légumes et racines oubliés / jus de morilles au foie gras (au menu sup + 3 €)
26,50 €

Soupe de fraises / sorbet melon / crumble aux biscuits d'avoine
9,00 €
La tartelette citron déstructurée et revisitée au chocolat blanc
9,00 €
Assortiment de fromages de la maison "A table Maison Fromagère" (au menu sup + 6 €)
12,00 €

Vin blanc « découverte », Tresaillier, IGP Val de Loire, Dom. de Bérioles 2018
34,00 €
Le verre
6,00 €
Vin blanc « Prestige », Petit Chablis, Dom. Droin 2017
42,00 €
Le verre
7,30 €
Vin rouge « découverte », Pitreries, Vin de Pays de Méditerranée 2018
25,00 €
Le verre
4,50 €
Vin rouge « Prestige », Mercurey vieilles vignes, Dom. Nicolas Theulot, 2016
52,00 €
Le verre
9,00 €
Vin rosé "La nuit tous les chats sont gris", cellier des Chartreux à Pujaut (Gard)
25,00 €
Le verre
4,50 €