Menu du mois à 45€

SEPTEMBRE

Notre menu mensuel change le premier mercredi de chaque mois, en soirée.

Nos entrées

* Croquette de jambon d'Ardennes & fromage d'Abbaye maison / tartare de légumes croquants / jus monté au cassis
17,90 €
* Salade fraîcheur / chiffonnade de saumon fumé / jeunes princesses / poivrons / cébettes / oeufs durs / olives Taggiasche / grenailles / sauce Caesar maison
18,80 €
* Trio de fish & chips / crémeux à l'aneth / pomme paille cajun / texture de petits pois / oignons pickles / chantilly curry & citron vert
19,80 €

* Tartare de boeuf à la thaï / jeunes oignons / sésame / coriandre / pousses de soja / vinaigrette ponzu
23,80 €
* Côte de veau / purée de brocolis / mini-courgettes & pois frais / chips d'oignons / texture à l'ail noir / jus de veau / sauce vierge (+9€ au menu)
42,80 €
* Duo de solettes / pommes grenailles à l'ail / beurre blanc, Espelette & citron vert / légumes glacés
29,90 €

* Soupe de fraises / glace au lait d'amande / arlette croustillante
10,00 €
* Moelleux à la cerise / sorbet framboise / tuile chocolat
10,00 €
* Assortiment de fromages de la maison "A Table Maison Fromagère" / sirop de Liège / fruits secs / petit pain (+5€ au menu)
14,00 €

Vin blanc « découverte », "Muscadet", Menard-Gaborit, 2023
28,00 €
Le verre
5,00 €
Vin blanc « Prestige », "Bollenberg", Camille Braun, Riesling, 2023
50,00 €
Le verre
8,60 €
Vin rouge « découverte », "L'Escale", Domaine de l'Escattes, Mourvèdre, 2022
38,00 €
Le verre
6,60 €
Vin rouge « Prestige », "Nero d'Avola", Sicilia Baglio di Grisi, 2022
42,00 €
Le verre
7,30 €
Vin rosé "La nuit tous les chats sont gris", cellier des Chartreux à Pujaut (Gard)
27,00 €
Le verre
4,80 €