Suggestions

Nos entrées

St Jacques de Dieppe / endives caramélisées / crème de potimarron / bacon / croûtons
18,90 €
Ravioles de poularde aux cèpes / jus de poulette crémé aux morilles
17,90 €
Chevreuil en terrine / chanterelles / nem croustillant de boudin noir / pommes / pickles d'oignons
18,50 €

Dos de bar / topinambours / chou-fleur / girolles / chou pak choï / jus au cresson de fontaine
28,50 €
Filet de biche / champignons des bois / pommade de céleri / chiconnette et carottes d'antan confites aux agrumes / jus déglacé aux griottes / mini pommes gaufrettes
34,00 €
Filet de rascasse comme à Marseille / piperade de légumes aux épices / fines tagliatelles fraîches / jus de crustacés aux tomates / safran en croustillant
24,90 €

La sélection de fromages de "A table maison fromagère" de Thorembais-St-Trond
12,00 €

Notre café gourmand maison : baba au rhum / amandine poire chocolat / panna cotta aux figues caramel beurre salé / truffe chocolat spéculoos
9,00 €

Vin blanc « découverte », Pinot Blanc, Dôme des Anges 2016
26,00 €
Le verre
4,70 €
Vin blanc « Prestige », Chitry Olympe d'Olivier Morin 2015
37,00 €
Le verre
6,50 €
Vin rouge « découverte », Pinot Noir de Julien de Touraine, Domaine Cogné 2016
27,00 €
Le verre
4,80 €
Vin rouge « Prestige », Chimères, Château St Roch Côtes du Roussillon 2016
33,00 €
Le verre
5,90 €
Vin rosé "La nuit tous les chats sont gris", cellier des Chartreux à Pujaut (Gard)
25,00 €
Le verre
4,50 €