Suggestions

Nos entrées

Fregola sarda / chorizo ibérique / fèves / moules de bouchot / parmesan
16,90 €
Crabe des neiges / mayonnaise yuzu / soja / jeunes poireaux / noix de cajou / mangue
18,50 €
Feuilleté de Petits Gris de Namur / asperges thaï / pois frais / cromesqui de poulette aux morilles
17,90 €

Queue de langouste rôtie / salade de légumes / vinaigrette citron-passion
34,00 €
Filet pur de boeuf prussiana / crème de pommes de terre à la truffe / légumes croquants
31,50 €
Burrata / salade d'herbes / crevettes Nobashi en croustillant de panko / pignons de pin / coulis de petits pois à l'ail
22,90 €

Entrée : Thon rougé grillé / salade de légumes au pesto d'herbes et parmesan
17,50 €
Entrée : Brochette de la mer (gambas et encornet) / risotto crémeux au safran
18,20 €
Plat : Queue de langouste / tomates, jeunes oignons, mangue et citron vert / asperges vertes grillées
34,00 €
Plat : Demi daurade royale grillée sur son coffre / brochette de légumes / pomme de terre en chemise / beurre d'herbes
25,90 €
Plat : Baby homard décortiqué / tomates, jeunes oignons, mangue et citron vert / asperges vertes grillées
27,00 €

La sélection de fromages de "A table maison fromagère" de Thorembais-St-Trond
12,00 €

Vin blanc « découverte », Sauvignon Les Terres de l'Engarran, pays d'Oc 2017
26,00 €
Le verre
4,70 €
Vin blanc « Prestige », Roussette de Savoie Domaine Giachino 2017
42,00 €
Le verre
7,40 €
Vin rouge « découverte », Pinot Noir "Auvernat" Domaine des Bériodes St Pourçain 2015
29,00 €
Le verre
5,20 €
Vin rouge « Prestige », Dedica Barbera d'Asti Reserva Cascina Gilli 2015
49,00 €
Le verre
8,50 €
Vin rosé "La nuit tous les chats sont gris", cellier des Chartreux à Pujaut (Gard)
25,00 €
Le verre
4,50 €