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maison FB

Menu à 37€

Nos entrées

  • Soupe de coquillages / crevettes nobashi / lait de coco / légumes / crevettes grises / coriandre / ciboule / gingembre
    17,90 €
  • Les huîtres bretonnes chaudes / salicorne / anguille fumée / beurre au champagne (au menu sup+3€)
    19,90 €
  • Mousse au jambon à l'os au Porto / pain grillé / salade d'herbes à la pomme / croquettes de jambon
    16,50 €

Nos plats

  • Dos de skrei / célerisotto aux princesses / truffe / parmesan / chips de pancetta
    24,50 €
  • Comme une tajine / lotte / gambas / olives / tomates / courgettes / poivrons / carpaccio de Charlottes / jus de citron (au menu sup+4€)
    28,90 €
  • L'agneau en deux façons : le carré rosé, légumes croquants, jus des carcasses à l'ail noir / l'épaule confite en nem croustillant, crémeux de petits pois
    25,90 €

Nos desserts

  • La crème de caramel mou au beurre et sel de Guérande / tuile aux amandes
    8,00 €
  • La poire pochée à la vanille / crème anglaise / terreau de chocolat / noisettes
    8,00 €
  • Assortiment de fromages de la maison "A table Maison Fromagère" (au menu sup+6€)
    12,00 €

Nos suggestions de vins

  • Vin blanc « découverte », Mas Codina Coster de l'Anoia, Penedes 2017
    25,00 €
  • Le verre
    4,50 €
  • Vin blanc « Prestige », Roussette de Savoie "Altesse" Dom Giachino 2017
    40,00 €
  • Le verre
    7,00 €
  • Vin rouge « découverte », Beaujolais Villages, Terre de Loyse, Dom Perrachon 2017
    27,00 €
  • Le verre
    4,80 €
  • Vin rouge « Prestige », Garnacha de Obergo, vin du Somontano 2016
    32,00 €
  • Le verre
    5,70 €
  • Vin rosé "La nuit tous les chats sont gris", cellier des Chartreux à Pujaut (Gard)
    25,00 €
  • Le verre
    4,50 €