Menu à 37€

Nos entrées

St Jacques de Dieppe snackées / chou-fleur / endive / condiment noix citron
18,50 €
Croquette de Mont d'Or au piment d'Espelette / tartelette figues rôties / pousses d'épinards / oignons pickles
16,90 €
Tartare de homard / pomme céleri / légumes croquants / croustillant de King Crab / mayonnaise aux truffes (+3€ au menu)
19,90 €

Filet de pintade farcie aux cèpes / orge et sarrasin en risotto / crème de volaille à la châtaigne
22,50 €
Turbot / ravioles aux herbes et crevettes grises / légumes au beurre / jus des têtes de crevettes à la coriandre
27,90 €
Filet de biche / pommade céleri et carottes / céleri grillé / poire / champignons / cromesquis de vitelotte / jus réduit poires groseilles (+4€ au menu)
29,50 €

Crème brûlée au sésame / sablé breton / glace spéculoos
9,00 €
Poire Belle-Hélène / tuile chocolat dentelle / noisettes / glace vanille
9,00 €
Assortiment de fromages de la maison "A table Maison Fromagère" (au menu sup + 6 €)
12,00 €

Vin blanc « découverte », Faugères Les Moulins, Domaine Cottebrune 2016
26,00 €
Le verre
4,70 €
Vin blanc « Prestige », Le Clos des Remparts, Graves 2015
43,00 €
Le verre
7,50 €
Vin rouge « découverte », Le Grand Caprice, Corbières, Domaine Bacquère 2015
33,00 €
Le verre
5,90 €
Vin rouge « Prestige », Château Haut Plantade, Pessac Léognan 2017
48,00 €
Le verre
8,40 €
Vin rosé "La nuit tous les chats sont gris", cellier des Chartreux à Pujaut (Gard)
25,00 €
Le verre
4,50 €