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Suggestions

Nos entrées

  • St Jacques de Dieppe / endives caramélisées / crème de potimarron / bacon / croûtons
    18,90 €
  • Ravioles de poularde aux cèpes / jus de poulette crémé aux morilles
    17,90 €
  • Chevreuil en terrine / chanterelles / nem croustillant de boudin noir / pommes / pickles d'oignons
    18,50 €

Nos plats

  • Dos de bar / topinambours / chou-fleur / girolles / chou pak choï / jus au cresson de fontaine
    28,50 €
  • Filet de biche / champignons des bois / pommade de céleri / chiconnette et carottes d'antan confites aux agrumes / jus déglacé aux griottes / mini pommes gaufrettes
    34,00 €
  • Filet de rascasse comme à Marseille / piperade de légumes aux épices / fines tagliatelles fraîches / jus de crustacés aux tomates / safran en croustillant
    24,90 €

Nos fromages

  • La sélection de fromages de "A table maison fromagère" de Thorembais-St-Trond
    12,00 €

Nos desserts

  • Notre café gourmand maison : baba au rhum / amandine poire chocolat / panna cotta aux figues caramel beurre salé / truffe chocolat spéculoos
    9,00 €

Nos suggestions de vins

  • Vin blanc « découverte », Pinot Blanc, Dôme des Anges 2016
    26,00 €
  • Le verre
    4,70 €
  • Vin blanc « Prestige », Chitry Olympe d'Olivier Morin 2015
    37,00 €
  • Le verre
    6,50 €
  • Vin rouge « découverte », Pinot Noir de Julien de Touraine, Domaine Cogné 2016
    27,00 €
  • Le verre
    4,80 €
  • Vin rouge « Prestige », Chimères, Château St Roch Côtes du Roussillon 2016
    33,00 €
  • Le verre
    5,90 €
  • Vin rosé "La nuit tous les chats sont gris", cellier des Chartreux à Pujaut (Gard)
    25,00 €
  • Le verre
    4,50 €