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Menu à 37€

Nos entrées

  • Les asperges de Malines à la flamande / croûtons et jeunes pousses
    17,50 €
  • Thon rouge grillé / quinoa / mangue / beurre de carottes à l'orange
    17,90 €
  • Carpaccio de saumon fumé de chez Smolders / croquette de risotto / ricotta aux herbes
    18,50 €

Nos plats

  • Dos de cabillaud grillé sur peau / ravioles de chèvre et lard fumé / asperges vertes / jus de cerfeuil
    24,90 €
  • Les joues de porc confites à la bière belge (la Tulipe) / jeunes carottes / purée Robuchon
    19,90 €
  • Saumon d'Ecosse Label Rouge / risotto d'épeautre au coulis de homard / chlorophylle d'herbes fraîches à l'ail doux (au menu sup + 3 €)
    25,90 €
  • Pintade fermière farcie aux champignons / rôti de légumes et racines oubliés / jus de morilles au foie gras (au menu sup + 3 €)
    26,50 €

Nos desserts

  • Soupe de fraises / sorbet melon / crumble aux biscuits d'avoine
    9,00 €
  • La tartelette citron déstructurée et revisitée au chocolat blanc
    9,00 €
  • Assortiment de fromages de la maison "A table Maison Fromagère" (au menu sup + 6 €)
    12,00 €

Nos suggestions de vins

  • Vin blanc « découverte », Tresaillier, IGP Val de Loire, Dom. de Bérioles 2018
    34,00 €
  • Le verre
    6,00 €
  • Vin blanc « Prestige », Petit Chablis, Dom. Droin 2017
    42,00 €
  • Le verre
    7,30 €
  • Vin rouge « découverte », Pitreries, Vin de Pays de Méditerranée 2018
    25,00 €
  • Le verre
    4,50 €
  • Vin rouge « Prestige », Mercurey vieilles vignes, Dom. Nicolas Theulot, 2016
    52,00 €
  • Le verre
    9,00 €
  • Vin rosé "La nuit tous les chats sont gris", cellier des Chartreux à Pujaut (Gard)
    25,00 €
  • Le verre
    4,50 €