Menu du mois à 52€
MARS
Notre menu mensuel change le premier mercredi de chaque mois, en soirée.
Nos entrées
- * Filet de rouget grillé / asperges thaï & pois frais / orecchiette / crème de langoustines à la citronnelle21,60 €
- * Trio d'asperges blanches / jambon ibérique / crumble parmesan / huile verte / beurre blanc yuzu23,80 €
Nos plats
- * Duo de solettes / chiconnettes / grenades / agrumes / pommes dauphines / crème de cerfeuil27,50 €
- * Pluma ibérique grillé / asperges / condiment artichaut noisettes / grenailles au beurre / jus monté au miso29,90 €
Nos desserts
- * Assiette gourmande : financier pistache / mousse au chocolat / mini crème brûlée / panna cotta fruits de la passion / macaron11,00 €
- Nougat glacé maison / coulis de fruits rouges / amandes torréfiées11,00 €
- * Crème brûlée maison à la vanille11,00 €
- Dame blanche / crème fraîche maison / chocolat Callebaut / copeaux de chocolat11,00 €
- * Assiette de fromages de la maison "La Patte Noire" / sirop de Liège / fruits secs / petit pain (+5€ au menu)14,00 €
Nos suggestions de vins
- Vin blanc du Patron "Domaine de Biamont", Solaris-Chardonnay, Incourt 202335,00 €
- Le verre6,20 €
- Vin blanc « découverte », Grand Bateau By Beychevelle, Bordeaux29,00 €
- Le verre5,20 €
- Vin blanc « Prestige », "J'ai un rêve, cultiver la réalité" (bio) Grenache, Languedoc38,00 €
- Le verre6,70 €
- Vin rouge « découverte », "Les Sommets Liés", Les Producteurs Réunis, Syrah, Cébazan30,00 €
- Le verre5,30 €
- Vin rouge « Prestige », Domaine de la Dourbie, Cinsault, Grenache, Syrah Hérault42,00 €
- Le verre7,50 €
- Vin rosé "La Nuit tous les chats sont gris", Cellier des Chartreux à Pujaut (Gard)29,00 €
- Le verre5,20 €