∗ ∗ ∗ Fêtes de fin d'année ∗ ∗ ∗

Menu à 40 euros

Une entrée, un plat et un dessert au choix

(Possibilité de prendre chaque plat hors menu, prix dès lors en regard)

Tous nos plats seront servis froids les 24 et 31 décembre (avec indications pour les réchauffer)

Pour les autres dates, possibilité de les avoir chauds ou froids

Nos entrées

• • Terrine de ris de veau / foie gras / boudin noir / moutarde Pommery / confit d’échalotes / mâche / céleri truffé
  17,50 €
• • Saumon fumé d’Écosse / tartare de homard, King crab & crevettes grises / légumes croquants / pomme acidulée / coulis de piquillos au piment d’Espelette
  17,50 €
• • Saint-Jacques & langoustines sauvages / pommade de chou-fleur à la vanille / fondue de jeunes poireaux / jus de crustacés
  (+ 2€ au menu)
  18,90 €

Nos plats

• • Le homard en parmentier de Bintjes / endives caramélisées / jeunes carottes / crème de homard & parmesan
  (+ 2€ au menu)
  23,50 €
• • Suprême de pintade farcie aux champignons / pommes caramélisées / duo d’écrasée de pommes de terre aux truffes et patates douces / poêlée de légumes / crème de morilles
  21,90 €
• • Dos de cabillaud rôti aux écrevisses / lait de coco / curry de légumes / pommes safranées
  21,90 €

Nos desserts

• • La sphère de Noël / mousse chocolat / praliné / cacahuètes caramélisées / génoise / mousse vanille Madagascar / cerise
  9,00 €
• • L’assortiment de fromages de la maison « A Table » / petit pain
  9,50 €

Menu et/ou plats disponibles

mercredi 23 décembre en soirée, jeudi 24 de 11h à 18h30, samedi 26 en soirée, dimanche 27 le midi,

mercredi 30 décembre en soirée, jeudi 31 de 11h à 18h30 et vendredi 1er janvier midi et soir.

Réservation indispensable

pour le dimanche 20 décembre au plus tard pour la semaine de Noël

pour le dimanche 27 décembre au plus tard pour la semaine du Nouvel An

La choucroute royale du Nouvel An sera à emporter

le vendredi 1er janvier de 11h30 à 13h30 et de 18h à 20h30

N’oubliez pas de la réserver !